Name: Biešu-turku zirņu zupa ar rozmarīnu
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 1 biete; 1 burkāns; 1/6 daļa selerijas saknes; gabals purava; 2 kartupeļi; 2 daiviņas ķiploka; 1/4 tējk. malta rozmarīna; 1 l dārzeņu buljona; 1 bundžiņa (400 g) savā sulā konservētu tomātu; 1 gl. novārītu (konservētu) turku zirņu; augu eļļa

Biešu-turku zirņu zupa ar rozmarīnu

Izbaudi siltu un sātīgu biešu-turku zirņu zupu ar aromātisku rozmarīnu! Šī zupa ir krāšņa un pilna garšas, perfekti apvienojot saldās bietes un pākšaugus. Ideāli piemērota aukstām dienām – silta un barojoša maltīte, kas iepriecina!

5 (1 vērtējums)

kā garšoja?

Pagatavošana

Nevārītu bieti nomizo, sagriež sīkos kubiņos, kartupeli — lielākos kubiņos.
Burkānu un seleriju nomizo, sarīvē vai sagriež sīkos salmiņos.
Puravu un ķiploku sasmalcina.
Karstā eļļā sekundi apcep rozmarīnu, tad pieber selerijas, burkānus un puravus, apmaisa.
Pieber bietes, visu pacep pāris minūtes.
Pievieno buljonu, ķiploku, sautē 5 min.
Tad pieliek kartupeli. Kad kartupelis gatavs, zupā liek tomātus un zirņus, uzvāra.

Biešu-turku zirņu zupa ar rozmarīnu

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!