Name: Dārzeņu tom kha zupa ar nūdelēm
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g burkānu; 50 g selerijas kātu; 50 g saldētu zaļo zirnīšu; 200 g šampinjonu; 30 g lapu kāposta jeb keila; 180 g rīsu nūdeļu; 400 ml kokosriekstu piena; dārzeņu buljona kubiciņš; 20 g ingvera; 5 g čili pipara; Sāls, pipari pēc garšas; 1/2 tējk. cukura; 1 citrona sula un miziņa; 2 daiviņas ķiploka

Dārzeņu tom kha zupa ar nūdelēm

Šī krēmīgā, aromātiskā dārzeņu zupa ar nūdelēm ir īsts garšas piedzīvojums! Kokosriekstu piens un citrona sulas skābums piešķir tai īpašu svaigumu. Ideāla aukstajiem vakariem!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Pagatavošana

Katlā uzkarsē eļļu, burkānus un seleriju sagriež kubiciņos, pievieno katlā un apcep. Pievieno 1,5 l ūdens un vienu dārzeņu buljona kubiņu.
Piestā saspiež vai smalki sakapā garšvielas.
Apcep šampinjonus, pievieno samaltās garšvielas un pievieno zupai. Nogaršo buljonu, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli vai citronu skābumam.
Pievieno zirnīšus, lapu kāpostu un nūdeles. Atstāj ievilkties 3–5 minūtes un pasniedz siltu.

Dārzeņu tom kha zupa ar nūdelēm

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!