Dārzeņu tom kha zupa ar nūdelēm

Name: Dārzeņu tom kha zupa ar nūdelēm
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g burkānu; 50 g selerijas kātu; 50 g saldētu zaļo zirnīšu; 200 g šampinjonu; 30 g lapu kāposta jeb keila; 180 g rīsu nūdeļu; 400 ml kokosriekstu piena; dārzeņu buljona kubiciņš; 20 g ingvera; 5 g čili pipara; Sāls, pipari pēc garšas; 1/2 tējk. cukura; 1 citrona sula un miziņa; 2 daiviņas ķiploka

Šī krēmīgā, aromātiskā dārzeņu zupa ar nūdelēm ir īsts garšas piedzīvojums! Kokosriekstu piens un citrona sulas skābums piešķir tai īpašu svaigumu. Ideāla aukstajiem vakariem!

Nav vērtējumu

kā garšoja?

Rimi

Pagatavošanas laiks 25 minūtes

Grūtības pakāpe Viegli

Pagatavošana

Katlā uzkarsē eļļu, burkānus un seleriju sagriež kubiciņos, pievieno katlā un apcep. Pievieno 1,5 l ūdens un vienu dārzeņu buljona kubiņu.
Piestā saspiež vai smalki sakapā garšvielas.
Apcep šampinjonus, pievieno samaltās garšvielas un pievieno zupai. Nogaršo buljonu, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli vai citronu skābumam.
Pievieno zirnīšus, lapu kāpostu un nūdeles. Atstāj ievilkties 3–5 minūtes un pasniedz siltu.

Sastāvdaļas

150 g burkānu
50 g selerijas kātu
50 g saldētu zaļo zirnīšu
200 g šampinjonu
30 g lapu kāposta jeb keila
180 g rīsu nūdeļu
400 ml kokosriekstu piena
dārzeņu buljona kubiciņš
20 g ingvera
5 g čili pipara
Sāls, pipari pēc garšas
1/2 tējk. cukura
1 citrona sula un miziņa
2 daiviņas ķiploka

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.