Name: Kabaču biezzupa
Total time: 30 min
Ingredients: 1 vidēja izmēra kabacis; 4 kartupeļi; 1 paprika; ½ vidēja izmēra selerijas saknes; 5 tomāti; 1 sīpols; 3 ķiploka daiviņas; Augu eļļa; Garšvielas – sāls, pipari, čili pulveris, garšvielu maisījums “Anniņa” bez sāls

Pagatavošana

Sagatavo dārzeņus – sakapā sīpolu un ķiploku, kabacim izņem sēklas, visus dārzeņus sagriež kubiņos.
Katliņā ielej eļļu un pievieno sakapāto sīpolu.
Kad sīpols apcepts, pievieno ķiploku, kubiņos sagrieztos dārzeņus. Pielej ūdeni, lai tas nosedz dārzeņus. Vāra, līdz dārzeņi kļuvuši mīksti.
Kad zupa gatava, to sablendē un pievieno garšvielas.
Pasniedzot var pievienot zaļumus, grauzdiņus vai sēkliņas.
*Padoms: zupai var pievienot auzu saldo krējumu!

Kabaču biezzupa

Pagatavošana

Sastāvdaļas