Name: Ķirbju-lēcu krēmzupa
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 ēdk. eļļas; 1 sīpols; 4 ķiploka daiviņas; 1 kg ķirbja; 190 g sarkano lēcu; 1l dārzeņu buljona; sāls, pipari pēc garšas; 180 ml kokosriekstu piena no bundžas; 1 ēdk. citronu sulas; 2 ēdk. rauga pārslu; grauzdiņi vai apgrauzdēti turku zirņi (pēc izvēles)

Pagatavošana

Sīpolu, ķiploku un ķirbi nomizo un sagriež.
Katlā uzkarsē eļļu un apcep ķiploku ar sīpolu.
Pievieno ķirbi, lēcas, buljonu, uzvāra. Nogriež uz vidējas uguns un vāra 25-30 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts.
Pievieno garšvielas un kokosriekstu pienu.
Sablendē un pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdētiem turku zirņiem.

Ķirbju-lēcu krēmzupa

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!