Name: Lēcu sautējums
Total time: 50 min
Yield: 3 - 4 porcijas
Ingredients: 2 ēdk. olīveļļas; 1 sīpols; 2 palieli burkāni; 2-3 selerijas kāti; 1-2 kartupeļi; 2 glāzes lēcu; 4 tējk. kūpinātās paprikas; 2 tējk. timiāna; 1 lauru lapa; 6 glāzes dārzeņu buljona; 3 ēdk. tomātu pastas; 1 ēdk. citrona sulas; šķipsniņa sāls; zaļumi pasniegšanai (piemēram, pētersīļi)

Lēcu sautējums

Lēcu sautējums būs sildoša un sātīga maltīte vēsajiem vakariem, kad māc izsalkums.

5 (1 vērtējums)

kā garšoja?

Pagatavošana

Noskalo lēcas.
Uzsilda katlu, ielej eļļu.
Katlā liek sīpolu, burkānus, seleriju, pieber sāli. Cep, līdz dārzeņi ir mīksti (apmēram 8–10 minūtes).
Pievieno ķiploku un kartupeļus, cep vēl 2 minūtes.
Pievieno lēcas, kūpināto papriku, timiānu, lauru lapu un buljonu. Silda līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu.
Turpina vārīt bez vāka, līdz lēcas ir mīkstas (apmēram 20–25 minūtes).
Pievieno tomātu pastu un citrona sulu. Silda vēl 5 minūtes, līdz lēcas ir pilnīgi gatavas.
Pasniedz ar zaļumiem un maizi.

Lēcu sautējums

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!