Name: Pildīta paprika ar rīsiem un pupiņām
Total time: 45 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 lielas paprikas; 1 glāze nevārītu brūno vai balto rīsu; 1 glāze kubiņos sagriezta sīpola; 1 bundža (400 g) konservētu tomātu; 2 bundžas pupiņu; garšvielas pēc gaumes

Pagatavošana

Lielā pannā uz vidēji lielas uguns pievieno rīsus un sīpolus. Gatavo 5 minūtes, līdz sīpols sāk kļūt mīksts un caurspīdīgs.
Pievieno tomātus, 2 glāzes ūdens un čili pulveri. Uzliec vāku, samazini uguni un vāri uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir uzsūcies.
Kamēr rīsi gatavojas, nogriez paprikām augšdaļu un izņem sēklas. Ievieto paprikas lielā katlā ar verdošu ūdeni. Vāri, līdz tās kļūst gaiši zaļas un mīkstas. Izņem no ūdens un ievieto nelielā cepamtraukā.
Liec pupiņas nepiedegošā pannā, pievieno garšvielas pēc izvēles un 3 ēdamkarotes ūdens. Rūpīgi samaisi un pievieno gatavo rīsu maisījumu. Turpini karsēt, līdz pupiņas ir siltas.
Piepildi paprikas ar rīsu un pupiņu maisījumu. Ievieto cepeškrāsnī 180 °C uz 10 minūtēm. Pasniedz ar savu iecienītāko mērcīti vai salsu.

Pildīta paprika ar rīsiem un pupiņām

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!