Name: Nūdeļu salāti ar kraukšķīgu šniceli
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 1 iepakojums Garden Gourmet augu valsts šniceles; 150 g nūdeļu pēc izvēles; 100 g vārītas edamame pupiņas; 1 mango; 1 avokado; 1 sarkanā paprika; 1 sarkanais sīpols; 1/2 gurķis; 1 laims; saulespuķu eļļa; 4 ēdamkarotes Tamari sojas mērces vai citas vieglas sojas mērces; 2 ēdamkarotes sezama eļļas; 1 cm svaiga ingvera; daži koriandra zariņi; sāls; pipari

Pagatavošana

Izvāri nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un noskalo ar aukstu ūdeni. Pārgriez mango uz pusēm, sagriez pusītes gareniski daļās un nogriez mīkstumu no mizas. Sagriez daiviņas šķēlēs un pēc tam strēmelītēs. Nomizo un pārgriez sīpolu uz pusēm, pēc tam sagriez plānās šķēlītēs.
Gurķi ar mizu sagriez šķēlēs un pēc tam strēmelītēs. Avokado pārgriez uz pusēm, izņem kauliņu, izņem no mizas, sagriez gabaliņos un apslacini ar laima sulu.
Sajauc nūdeles, mango, papriku, sīpolu, gurķi un avokado kopā. Samaisi sojas mērci, sezama eļļu, ingveru, sāli un piparus, lai pagatavotu mērci, un apcep šniceles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tās ir kraukšķīgas.
Pievieno salātiem mērci. Sadali salātus uz šķīvjiem un sagriez šniceles strēmelītēs. Uzliec tās uz salātiem un dekorē ar koriandru.

Nūdeļu salāti ar kraukšķīgu šniceli

Pagatavošana

Sastāvdaļas