Pupiņu-sēņu lazanjas zupa

Name: Pupiņu-sēņu lazanjas zupa
Total time: 30 min
Yield: 2 - 4 porcijas
Ingredients: 1 ēdk. eļļas; 1 sīpols; 4 ķiploku daiviņas; 2 glāzes dārzeņu buljona; 200-225 g lazanjas plākšņu; 1 bundžiņa balto konservēto pupiņu; 2 glāzes augu piena; 225 g šampinjonu; 2-3 ēdk. rauga pārslu; 1 ½ ēdk. kaltētu garšaugu; 1 tējk. sāls un piparu

Silta. Garda. Sātīga.
Perfekts ēdiens aukstā ziemas vakarā pēc garas pastaigas mežā vai slēpošanas.

itsallgoodvegan

Pagatavošanas laiks 30 minūtes

Grūtības pakāpe Vidēji

Daudzums 2 - 4 porcijas

Pagatavošana

Sīpolu sagriež.
Katlā uzkarsē eļļu, apcep sīpolu, ~ 4 minūtes.
Smalki sakapā ķiploku, pievieno pannā un cep vēl 2 minūtes.
Pievieno buljonu.
Lazanjas plāksnes saplēš mazākos - kumosa izmēra gabalos un pievieno katlā.
Pievieno garšaugus, sāli, piparus. Samaisa.
Vāra 7-8 minūtes līdz lazanjas plāksnes gatavas, ik pa laikam apmaisa, lai makaroni vienmērīgi izvārās.
Sagriež sēnes, pupiņām nolej ūdeni un noskalo.
Katlā pievieno sēnes, pienu un pupiņas, vāra līdz sēnes gatavas.
Beigās pievieno rauga pārslas. Ja nepieciešams pievieno vēl sāli, piparus pēc garšas.
Pasniedz.

Sastāvdaļas

1 ēdk. eļļas
1 sīpols
4 ķiploku daiviņas
2 glāzes dārzeņu buljona
200-225 g lazanjas plākšņu
1 bundžiņa balto konservēto pupiņu
2 glāzes augu piena
225 g šampinjonu
2-3 ēdk. rauga pārslu
1 ½ ēdk. kaltētu garšaugu
1 tējk. sāls un piparu

Izaicinājumu "Neapēd zemeslodi" piedāvā
biedrība "Dzīvnieku brīvība". Rekvizīti.

Mēs izmantojam sīkdatnes 🍪, lai uzlabotu tīmekļa vietnes darbību, saskaņā ar mūsu privātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes. Sīkdatnes un integrācijas, kuras vajadzīgas, lai nodrošinātu vietnes pamatfunkcionalitāti.

Analītikas sīkdatnes. Sīkdatnes anonīmu statistikas datu ievākšanai, lai uzlabotu lapas darbību.

Mārketinga sīkdatnes. Sīkdatnes, lai uzlabotu un personalizētu dabas aizstāvības reklāmas, vadoties pēc apmeklētāju interesēm.