Name: Rīsu un lēcu zupa ar kokosriekstu pienu
Total time: 1 h
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 100 g brūno rīsu; 100 g sarkano lēcu; 600 ml dārzeņu buljona; 400 ml konservētu tomātu; 200 g kokosriekstu piena; ingvers; 1 sīpols; 1 daiviņa/s ķiploka; 1 tējk. kurkumas; eļļa

Pagatavošana

Katliņā, kurā vārīs zupu, ielej eļļu, apcep sagrieztu sīpolu.
Pēc brīža pievieno sagrieztu ķiploku un ingveru, apcep.
Pieber kurkumu, samaisa.
Lej klāt buljonu, pievieno arī tomātus. Visu kopā karsē 5-7 minūtes.
Ber klāt rīsus un lēcas. Samaisa un vāra, līdz gatavi.
Pielej kokosriekstu pienu, uzvāra. Pievieno sāli pēc garšas.
Pasniedz ar sauju svaigu zaļumu.

Rīsu un lēcu zupa ar kokosriekstu pienu

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!