Spageti ar pupiņu bumbiņām paprikas mērcē

• Vāri spageti, kā norādīts uz iepakojuma.

Bumbiņas:

• Noskalo un nosusini sarkanās pupiņas sietā. Ieliec pupiņas bļodā un saspaidi ar dakšiņu.
• Nomizo un smalki sagriez sīpolu un ķiploka daiviņu.
• Pievieno pupiņām sīpolu, auzu pārslas, sinepes, sojas mērci (pēc izvēles), tomātu pastu, ķiploku un visas garšvielas. Visu kārtīgi samaisi.
• Uzkarsē eļļu pannā. Izveido bumbiņas un cep tās 5–6 minūtes, līdz tās kļūst brūnas.

Paprikas mērce:

• Nomizo un smalki sagriez sīpolu un ķiploku.
• Nomazgā papriku un sagriez to mazos gabaliņos.
• Uzkarsē eļļu pannā un pievieno papriku, ķiploku un sīpolu. Cep apmēram 3 minūtes. Tad pievieno cukuru un īsi karamelizē.
• Pievieno tomātu pastu un cep vēl vienu minūti.
• Pievieno tomātu biezeni, ļauj vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes un pievieno garšvielas.
• Pievieno izvārītos spageti un gatavās bumbiņas, visu labi samaisi un pasniedz!