Name: Ābolu drumstalu rausis
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kūka
Ingredients: Kviešu milti (130 g); Cukurs (80 g); Augu piens (120 ml); Vaniļas cukurs (1 ēd.k.); Sāls (1/2 tējk.); Cepampulveris (2 tējk.); Eļļa (2 ēd.k.); Āboli (3-4 vidēja izmēra); Cukurs (2 ēd.k.); Kanēlis (2 t.k.); Margarīns (70 g); Auzas (50 g); Cukurs (50 g); Kviešu milti (70 g)

Pagatavošana

Pamatne

Saujauc kopā visas sausās sastāvdaļas un pamazām pievieno augu pienu. Kā pēdējo pievieno eļļu.
Klāj pannā uz cepampapīra, kas ieziests ar eļļu un izlīdzini vienmerīgā kārtā.

Pildījums

Nomizo ābolus un sagriez tos smalkākos gabaliņos, pievieno cukuru, kanēli un samaisi.
Vienmērīgi izkaisi ābolus uz pamatnes.

Drumstalas

Vispirms sajauc kopā auzu pārslas, miltus un cukuru, tad pievieno margarīnu to kārtīgi iemaisot vai iemīcot ar rokām.
Kad masa kļuvusi vienmērīgi ķepīga, sadrupini to smalkos gabaliņos uz āboliem.

Gandrīz gatavs

Liec cepties cepeškrāsnī uz 40-45 min. 180°C.

Ābolu drumstalu rausis

Pagatavošana

Pamatne

Pildījums

Drumstalas

Gandrīz gatavs

Sastāvdaļas

Pamatnei:

Pildījumam:

Drupačām: