Name: Perfektas plānās pankūkas
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4 porcijas
Ingredients: 12 ēdk. miltu; 1 krūze augu piena; 1 krūze auksta ūdens; 1–2 tējk. cukura (var aizvietot ar saspaidītu banānu); šķipsniņa sāls; 1 tējk. olīveļļa

Pagatavošana

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns.
Kamēr panna silst, bļodā iesijā miltus, pievieno sāli, cukuru, augu pienu un eļļu.
Lēni maisot ar putojamo slotiņu, pakāpeniski pievieno aukstu ūdeni līdz iegūta viendabīga mīkla. Gatavas mīklas konsistencei jābūt nedaudz šķidrākai par kefīru.
Ar kausiņu lej mīklu uz pannas – ja mīkla klājas lēnām, tā ir par biezu un jāpievieno nedaudz ūdens. Pirms katras pankūkas uzpilina vēl mazliet eļļas.
Pilda gatavās pankūkas ar savu mīļāko pildījumu.

Perfektas plānās pankūkas

Pagatavošana

Sastāvdaļas