Name: Rauga pankūkas
Total time: 1 h 20 min
Yield: 500 grami
Ingredients: 2 tējk. sausā rauga (~ 8 g); 3 ēdk. cukura; 1 ½ glāzes augu piena vai ūdens (~ 300 ml); 3 ēdk. eļļas; 3 glāzes miltu (~ 330 g); šķipsna sāls; eļļa cepšanai

Rauga pankūkas

Gaisīgas un zeltainas pankūkas iepriecinās mīļos svētdienu rītā. Nobaudi, un tu nebūsi vīlies!

5 (1 vērtējums)

kā garšoja?

Pagatavošana

Augu pienu vai ūdeni uzsilda, lai tas būtu silts, bet ne karsts.
Raugu un 1 ēdk. cukura iemaisa pusglāzē (~ 100 ml) siltā augu piena vai ūdens. Ļauj raugam aktivizēties.
Tikmēr lielā bļodā ielej atlikušo augu pienu vai ūdeni un eļļu, pievieno atlikušās 2 ēdk. cukura, sāli un samaisa. Iesijā 1 glāzi miltu, samaisa.
Pievieno rauga šķidrumu.
Iesijā atlikušās 2 glāzes miltu un kārtīgi samaisa.
Pārklāj bļodu ar dvielīti un noliek siltā vietā (piem. pie radiatora) uzrūgt ~ 1 h.
Cep pankūkas uzkarsētā eļļā. Visvieglāk darboties ar mīklu būs ar rokām, tās vispirms saslapinot ūdenī.

Rauga pankūkas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

izmēģini arī šī receptes!

Ieraksti, kādi produkti ir Tavā virtuvē, un atklāj garšīgas receptes to pagatavošanai!